О компании КМЗ
На предприятии установлено современное оборудование, позволяющее производить широкую линейку продукции для потребителя.
В настоящий момент завод производит и продает: сыр ГОСТ, сыр ТУ, молокосодержащий продукт изготовленный по технологии сыра, сливочное масло, шоколадное масло, сливочно-растительный спред, растительно-сливочный спред, растительно-жировой спред различной жирности. Выпускаемая продукция является не только товаром для конечного потребителя, но и выступает в качестве сырья для производства или переработки другими предприятиями.
Система ХАССП
Используется для защиты предприятия от биологических, химических, физических и др. рисков загрязнения.
Высокое качество
Стабильно высокое качество продукции. Обеспечивается благодаря многоуровневой системе контроля.
География продаж
В настоящее "Курский молочный завод" поставляет свою продукцию по всей территории РФ
Натуральные компоненты
Мы выбираем только натуральное качественное сырье, отвечающее техническим регламентам.
Благодаря высокому качеству продукции, даже самые требовательные потребители могут найти свой вкус в ассортименте
Совместная работа специалистов-технологов предприятия и сотрудников отдела продаж позволила сформировать линейку продукции, соответствующую всем ценовым сегментам. Для удобства потребителя предприятие использует различную упаковку как для фасованной продукции (фольга, пергамент, эколинк), так и для весовой (короба из гофро-картона различной вместимости от 5кг до 20кг). Производительность по фасованной продукции на сегодняшний день до 4000 кг/час.
ГОСТ
Вся продукция изготавливается строго всоответствии с ГОСТом и только из самого качественного сырья, а так же в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013). Контроль качества входящего сырья и готовой продукции осуществляется как собственными силами на производстве, так и при сотрудничестве с независимой лабораторией.
В настоящий момент на предприятии ведется внедрение системы ХАССП, являющейся эффективным орудием управления, которое используется для защиты предприятия (торговой марки) при продвижении на рынке пищевых продуктов и защите производственных процессов от биологических (микробиологических), химических, физических и других рисков загрязнения.
Сотрудники
Основная часть сотрудников предприятия - это молодые талантливые специалисты, которые совершенствуют свои знания в области производства продуктов питания, и работают не только по традиционным рецептурам, но и совершенствуют их в соответствии с современными требованиями потребителя.
География
География продаж предприятия в настоящее время составляет: вся территория РФ, а так же предприятие начинает подготовку к возможности реализовывать свою продукцию за границу: Страны Таможенного союза (Казахстан, Белоруссия, Армения, Киргизия), Азербайджан и др.
